feat(748-0): 단가산출 둘째 기초 — 세부 품 M01 원문 · 머리 수량 칸 하나 · 되돌림 셋(기초 빼기 · 더한 항목 빼기 · 더한 항목 수량)

- 둘째 기초 세부 줄 품 칸 = 서버 `원문`(0.871 그대로) · 금액 · 비목은 상자 합 몫 그대로 · 세부 고침도 원문 몫(머리 수량 · 화면배 안 나눔)
- 더한 기초 머리 상자(새 `Sangeun_BaseHead`) — 기초마다 이름 · 수량(기준단위 몇 개) 칸 · [되돌림] · [기초 빼기]
- 새 `logic/M02_Sangeun_Undo` — 뺀더한줄 기억 · 되살림(열쇠 당김 · 밂) · 처음수량 되돌림 · 넣을 때 처음수량 적음
- 되살림 띠에 뺀 더한줄도 · 일위대가 줄 패치 뺀더한줄 이음(RowSk · LinePatch)
- 낡은 시험 고침: test_727 세부 고침 ÷수량 기대 → 원문 그대로 · test_717_2b 모델 인라인에 Undo 추가
- 새 시험 test_748_0_sk_undo(거울 helper_748_0)

M02_MasterTemplete/M02_MasterTemplete_Labor_RowSk.ts

@@ -47,7 +47,12 @@ export function mountRowSk(
       ids = null; // 정체 못 받음 = 고름 · 자재표시 없이(셈 까닭은 상세가 보임)
     }
     if (!alive) return;
-    const doc = { ...lineDoc(o.row, ids, before), 이름: o.title, 단위: o.unit || "식" };
+    const doc = {
+      ...lineDoc(o.row, ids, before),
+      ...(before?.뺀더한줄 ? { 뺀더한줄: before.뺀더한줄 } : {}), // 되살림 기억(744-1 · 셈엔 안 듦)
+      이름: o.title,
+      단위: o.unit || "식",
+    };
     const box = el("div", { attrs: { "data-row-sk": "" } });
     host.replaceChildren(box);
     handle = mountSangeunDetail(box, doc, {
@@ -66,6 +71,7 @@ export function mountRowSk(
         덮개: d.덮개 as LinePatch["덮개"],
         뺀줄: d.뺀줄,
         더한줄: d.더한줄,
+        뺀더한줄: d.뺀더한줄,
       });
       const values = o.row.참조
         ? values0