feat(B03,B04,B05): 초기 설계가 도는 동안 B05·B06 진입을 막는다

파일을 올리면 지표면 확정 직후 "노선 설계로 이동하세요"를 적고 그 뒤에 초기 설계
체인이 돈다. 그 사이 B05에 들어가 만지면 반쯤 계산된 값을 편집하게 되고, 그 편집이
섞인 채 초기값 스냅샷이 찍힌다. 계산이 끝날 때까지 준비 화면(B11)에서 기다리게 한다.

- initial_snapshot: 마커(initial_design.lock) 생성·해제·조회와 스냅샷 무효화,
  편집 정본 제거를 한곳에 둔다. 마커는 스냅샷 4트리 밖(프로젝트 루트)이라 복원에
  딸려 들어가지 않는다.
- 체인 두 곳(자동·재설계): 시작에 마커, finally에서 해제. 재설계 체인은 끝에 스냅샷을
  무효화한다 — 사용자 입력을 유지한 채 재계산하므로 그 결과를 찍으면 가짜 초기값이
  된다. 다음 [초기화]가 폴백을 타며 새 초기값을 만들고 그때 촬영한다.
- /surface/status: 마커가 있으면 in_progress + initial_design으로 답한다. stage 1이
  COMPLETE면 진행률 파일을 무시하는 기존 분기를 건드리지 않으려고 별도 확인이다.
- 진입 게이트(routeAfterPreloadCheck)와 B11이 그 상태를 보고 기다린다. 상태 조회가
  실패하면 막지 않고, B11 대기는 20분 상한을 둔다.
- [초기화] 폴백: 체인 전에 structures.json과 drainage/edits를 지운다. 남기면 구조물
  측점이 사용자 편집분에서 다시 파생돼 초기값이 오염된다(2026-08-29 실측).

테스트 4건 추가. 249 passed·8 failed(기슭막이 이관 때 생긴 기존 실패, 변경 전 동일).

B05_Profile/B05_Profile_Router.py

@@ -626,6 +626,7 @@ async def reset_route_design(project_id: UUID) -> JSONResponse:
         has_initial_snapshot,
         restore_initial_snapshot,
         restore_snapshot_files,
+        wipe_edited_masters,
     )
     from common_util.common_util_surface_confirmation import surface_confirmation_defaults
 
@@ -664,6 +665,15 @@ async def reset_route_design(project_id: UUID) -> JSONResponse:
             # 초기값이 오염된다(2026-08-29).
             await asyncio.to_thread(restore_snapshot_files, project_root)
         else:
+            # 스냅샷이 없어 재계산으로 초기값을 만드는 경로 — 편집 정본을 먼저 걷어내야
+            # 진짜 초기값이 나온다. 남기면 구조물 측점이 사용자 편집분에서 다시 파생된다
+            # (2026-08-29 실측). 체인이 끝나며 그 결과를 초기값으로 촬영한다.
+            if project_root:
+                removed = await asyncio.to_thread(wipe_edited_masters, project_root)
+                if removed:
+                    logger.info(
+                        "B05 초기화: 편집 정본 제거 %s (project_id=%s)", removed, project_id
+                    )
             await run_auto_design_chain(project_id, surface_model_id=surface_model_id)
 
         async with pool.acquire() as connection: